Pourriture grise
Botrytis cinerea
Photographie temporaire : (c) Vasco Henrique Oliveira Fonseca, some rights reserved (CC BY) · cc-by
Botrytis peut détruire une récolte ou, dans des conditions précises, contribuer aux vins issus de pourriture noble.
Cette fiche replace l’espèce pourriture grise dans les pratiques, les paysages et les mémoires qui l’entourent. Le repère culturel reste distinct des occurrences biologiques publiées.
Classification scientifique
Référentiel GBIF ↗- RègneFungi
- EmbranchementAscomycota
- ClasseLeotiomycetes
- OrdreHelotiales
- FamilleSclerotiniaceae
- GenreBotrytis
- EspèceBotrytis cinerea
- Mode de vie
- Parasite ou pathogène de plantes
- Milieux
- Vignobles et cultures mondiales
- Lecture culturelle
- Agriculture · économie · paysages
Un champignon qui transforme une culture et les pratiques humaines.
Le récit conserve son échelle régionale ou historique et ne transforme jamais une analogie en preuve universelle.
Botrytis peut détruire une récolte ou, dans des conditions précises, contribuer aux vins issus de pourriture noble.
Épidémies, pertes, sélection variétale et mesures de surveillance ont construit une relation durable entre ce champignon et les sociétés agricoles.
FAO — santé des plantesRépartition géographique
Explorez séparément les occurrences biologiques et les lieux liés aux récits. Les repères régionaux décrivent une zone ; ils ne révèlent jamais une station de cueillette.
Répartition GBIF et 1 repères biologiques régionaux affichés.
La carte distingue le repère éditorial des occurrences GBIF. Elle n’est ni exhaustive ni destinée à guider une collecte.
Fond © contributeurs OpenStreetMap · répartition biologique © GBIF. Les repères culturels sont établis manuellement à partir des sources de la fiche.
Repères d’identification : pourriture grise
La reconnaissance réunit forme, face fertile, support ou hôte, texture, stade de développement et parfois microscopie ou analyse moléculaire.
Observer la structure
Noter la surface, la face fertile, l’attache au support, les changements de couleur et l’organisation générale plutôt que la seule teinte.
Relier au milieu
Le contexte retenu est : vignobles et cultures mondiales. Il aide à interpréter l’observation sans prouver seul l’identité.
Son rôle dans la nature
Parasite ou pathogène de plantes. Sa place culturelle tient aux réponses humaines : observation, prévention, commerce et transformation des paysages.
Usages & précautions
Usages culturels, écologie et prudence.
Le diagnostic d’une maladie végétale demande plusieurs signes et parfois une analyse de laboratoire.
Une pratique historique ou locale ne constitue ni une validation médicale ni une règle générale de sécurité.
Ethnomycologie
Botrytis peut détruire une récolte ou, dans des conditions précises, contribuer aux vins issus de pourriture noble.
Sa place culturelle tient aux réponses humaines : observation, prévention, commerce et transformation des paysages.
FAO — santé des plantesPrudence
L’identité et le contexte priment.
Le diagnostic d’une maladie végétale demande plusieurs signes et parfois une analyse de laboratoire.
Bibliographie sélective
Les sources derrière la fiche.
Articles de recherche, ressources taxonomiques, institutions patrimoniales et documents de santé publique.
- 01 ↗
FAO — santé des plantes
Contexte culturel, écologique, alimentaire ou agricole
- 02 ↗
GBIF — Botrytis cinerea
Taxonomie et occurrences mondiales
- 03 ↗
Photographie sous licence ouverte
(c) Vasco Henrique Oliveira Fonseca, some rights reserved (CC BY) · cc-by
Sixième corpus éditorial. Les lichens sont présentés comme champignons lichénisés ; les agents de maladies végétales sont replacés dans leur histoire agricole et forestière.
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