Yartsa
gunbu
Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M. Sung, Hywel-Jones & Spatafora, 2007
Photographie temporaire : Fumikas Sagisavas, Wikimedia Commons · CC0
« Herbe en été, ver en hiver » : un organisme hybride au cœur d’économies himalayennes.
Le nom tibétain décrit la silhouette saisonnière d’un champignon qui tue une larve souterraine puis émet un stroma. Récolte, commerce et pharmacopées ont profondément transformé les moyens d’existence de communautés du plateau tibétain, tout en augmentant la pression sur la ressource.
Classification scientifique
Référentiel GBIF ↗- RègneFungi
- EmbranchementAscomycota
- ClasseSordariomycetes
- OrdreHypocreales
- FamilleOphiocordycipitaceae
- GenreOphiocordyceps
- EspèceOphiocordyceps sinensis
- Mode de vie
- Entomopathogène
- Milieux
- Prairies alpines du plateau tibétain, avec larves de Thitarodes
- Lecture culturelle
- Tibétaine · médicinale traditionnelle · économique · conservation
Une ressource de montagne devenue produit mondial.
Les usages de médecine tibétaine et chinoise sont historiques. Ils ne valent pas validation clinique des nombreuses promesses commerciales actuelles.
Une saison de récolte qui réorganise la vie locale.
Au printemps, des familles rejoignent les pâturages d’altitude pour repérer le minuscule stroma. Les revenus peuvent être déterminants, mais les règles d’accès, les inégalités et les conflits varient fortement selon les territoires.
Lire l’étude de conservationDe matière médicale à produit de luxe.
La hausse des prix a transformé un remède de pharmacopée en bien de prestige. La traçabilité, les substitutions et la composition des produits fermentés ou cultivés deviennent alors des questions centrales.
Consulter le rapport FAORépartition géographique
Explorez séparément les occurrences biologiques et les lieux liés aux récits. Les repères régionaux décrivent une zone ; ils ne révèlent jamais une station de cueillette.
Répartition GBIF et 3 repères biologiques régionaux affichés.
L’espèce dépend d’hôtes, de sols et d’un climat alpin précis. Les points de récolte ne sont volontairement pas détaillés.
Fond © contributeurs OpenStreetMap · répartition biologique © GBIF. Les repères culturels sont établis manuellement à partir des sources de la fiche.
Un champignon et une larve indissociables.
Le produit sauvage authentique comprend une larve momifiée traversée par un stroma sombre. L’identification commerciale exige traçabilité et analyse, pas une photographie.
Le complexe
Une larve chenille brun-jaune conserve sa forme segmentée ; un stroma brun foncé émerge généralement de sa tête.
Substituts
Produits mycéliens fermentés, espèces voisines et contrefaçons ne sont pas équivalents au complexe sauvage O. sinensis–Thitarodes.
Son rôle dans la nature
Les spores infectent des larves de papillons fantômes Thitarodes vivant sous terre. Le champignon colonise et tue l’hôte, puis fructifie à la fonte des neiges.
Usages & précautions
Patrimoine médical, revenu vital et ressource vulnérable.
Les préparations vendues sous le nom de cordyceps peuvent contenir d’autres espèces, des mycéliums cultivés ou des contaminants. L’authenticité et la sécurité ne se déduisent pas du nom commercial.
Les revues cliniques rapportent des études petites, hétérogènes et souvent de faible certitude. Aucun usage ne doit remplacer un traitement médical. La récolte sauvage soulève en outre des enjeux écologiques et sociaux.
Culture
Une place ancienne dans les pharmacopées tibétaines et chinoises.
Les indications traditionnelles sont décrites comme savoirs historiques situés, sans être converties en recommandations de santé.
Conservation
Climat et collecte exercent une pression combinée.
Des enquêtes de terrain relient le déclin perçu à la surexploitation et au réchauffement des prairies alpines.
Hopping et al.Bibliographie sélective
Les sources derrière la fiche.
Articles de recherche, ressources taxonomiques, institutions patrimoniales et documents de santé publique.
- 01 ↗
Winkler — Yartsa gunbu economy
FAO, commerce et moyens d’existence
- 02 ↗
Shrestha & Bawa — conservation
Gouvernance et durabilité
- 03 ↗
Hopping et al. — climate and harvest
Étude écologique et sociale
- 04 ↗
Systematic review of O. sinensis
Identité et produits médicinaux
- 05 ↗
GBIF — Ophiocordyceps sinensis
Taxonomie et occurrences
Employer yartsa gunbu comme nom tibétain, sans réduire les communautés de montagne à la collecte. Ne pas confondre sauvage, mycélium fermenté et autres Cordyceps.
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Nom commun, nom scientifique ou appellation vernaculaire.